Bubur Ayam ala Siska. Pada kesempatan ini, kami akan memberikan informasi rahasia membuat Bubur Ayam ala Siska. Kalian dapat memasak Bubur Ayam ala Siska di rumah sama Anak. Pastinya sama resep ini anda bisa membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti metode dan bahan yang butuh disiapkan buat membuat Bubur Ayam ala Siska.
Ibu boleh memasak Bubur Ayam ala Siska dengan 12 bahan dan 8 langkah.
Bahan Bubur Ayam ala Siska
- Sediakan 2 potong dari dada ayam (@ dipotong 4).
- Anda perlu 2 cup dari beras.
- Anda perlu 1 buah dari wortel (kupas & parut kasar).
- Sediakan 1,5 liter dari air (bs ditambah jika kurang).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih (haluskan).
- Anda perlu Secukupnya dari garam, royco & lada bubuk.
- Sediakan dari Pelengkap :.
- Anda perlu 1 batang dari bawang (iris).
- Sediakan Secukupnya dari bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya dari ayam suwir.
- Anda perlu Secukupnya dari kerupuk.
- Anda perlu Secukupnya dari Acar Rawit / sambal rawit.
Cara Masak Bubur Ayam ala Siska
- Setelah ayam dipotong2 & dicuci bersih, lalu marinasi ayam dgn 2 sdm cuka & 1 sdt garam selama 10 menit...
- Rebus beras dengan api sedang.. setelah mendidih & air agak susut, masukkan bawang putih halus & potongan ayam yg ada tulangnya (sy : bagian sayap & leher).. jgn lupa diaduk sesekali biar bwh nya g gosong...
- Setelah airnya susut & berasnya sdh mulai menjadi 1/2 bubur, masukkan wortel yg sdh diparut...
- Sambil menunggu bubur matang, rebus sisa potongan ayam sampai mendidih & empuk.. tiriskan & goreng sebentar...
- Lalu suwir2 ayam,, masukkan sebagian suwiran ayam k dalam bubur yg sedang dimasak.. tetap diaduk sesekali y.. masukkan garam, Royco & lada bubuk.. aduk rata lalu tes rasa.. aduk rata dan masak sampai benar2 menjadi bubur.. apabila air kurang, bisa ditambahkan perlahan.. (kekentalan bubur dapat disesuaikan dgn selera).
- Daaannn ini dia hasil akhirnya.. bubur ayam ala Siska.. 😁.
- Emang enaknya dimakan sama acar cabe rawit.. 😍😋🤤.
- Resep acar cabe rawit ini di ajarin sm pak suami tercinta.. 😘 10 buah cabe rawit hijau di-iris2 lalu di masukin k dlm mangkok & disiram kecap asin.. jika di diamkan 2 atau 3 hari, rasanya lebih enak.. 😍.
Bubur Ayam ala Siska.
