Bubur Ayam Berkuah. Pada kesempatan ini, kami hendak memberi informasi rahasia untuk Bubur Ayam Berkuah. Kamu dapat membuat Bubur Ayam Berkuah di rumah sama Anak. Tentunya bersama resep ini kamu bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti teknik serta bahan yang mesti disiapkan buat memasak Bubur Ayam Berkuah.
Anda boleh memasak Bubur Ayam Berkuah dengan 25 bahan dan 5 langkah.
Bahan Bubur Ayam Berkuah
- Anda perlu 1/4 kg dari beras atau nasi sisa semalam.
- Anda perlu 3 potong dari dada ayam.
- Sediakan 1 buah dari wortel potong dadu.
- Sediakan 1 batang dari daun bawang (iris).
- Anda perlu 1 batang dari seledri (iris).
- Sediakan 1 batang dari serai (geprek).
- Sediakan 1 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari merica.
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Sediakan Secukupnya dari kaldu ayam.
- Sediakan dari Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 buah dari kemiri.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu Sedikit dari jahe.
- Anda perlu dari Bahan sambel :.
- Anda perlu 10 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu Sedikit dari air.
- Anda perlu Sedikit dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
- Anda perlu dari Bakso sapi.
Cara Masak Bubur Ayam Berkuah
- Masak nasi dengan air yang cukup banyak bersama wortel, kekentalan dan lembutnya bubut sesuaikan dengan selera. Tambahkan garam secukupnya agar bubur terasa gurih..
- Rebus ayam sampai empuk, angkat ayam sisihkan. Lalu tumis bumbu halus, serai dan daun salam jeruk sampai harum. Masukkan bumbu kedalam kuah kaldu, lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih, masukkan daun seledri dan daun bawang. Tambahkan ketumbar, merica, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak sampai mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap, goreng ayam sampai sedikit kecoklatan lalu disuir..
- Sajikan.
- Blender cabe rawit beserta air sampai halus, lalu ditumis dengan sedikit minyak tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.
Bubur Ayam Berkuah.