Tongseng Kambing. Pada kesempatan ini, kami akan memberi resep rahasia membuat Tongseng Kambing. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing di rumah dengan teman. Pastinya bersama resep ini anda bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti teknik dan juga bahan yang butuh disiapkan untuk membuat Tongseng Kambing.
Anda boleh buatTongseng Kambing dengan 22 bahan dan 3 langkah.
Bahan Tongseng Kambing
- Sediakan 1 kg dari daging kambing.
- Anda perlu 100 gr dari cabe gendot.
- Anda perlu 100 gr dari kol.
- Anda perlu 1 buah dari tomat uk besar.
- Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari gula.
- Anda perlu 800 ml dari air.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 15 siung dari awang merah.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 dari kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 1/2 ruas dari kunyit (optional).
- Anda perlu 1/2 sdt dari pala.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumar.
- Sediakan 1/2 sdt dari lada.
- Anda perlu dari Bumbu lempar.
- Anda perlu 2 ruas dari lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 batang dari serei geprek.
- Sediakan 5 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
Cara Masak Tongseng Kambing
- Rebus daging kambing hingga empuk sy tambahkan daun salam n garam, setelah empuk tiriskan lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lempar sampai wangi lalu tambahkan air, lalu beri garam, gula Dan kecap manis biarkan bumbu menyatu...koreksi rasa ya, lalu masukan daging.
- Setelah tercampur dan pas rasanya tambahkan cabe gendot, tomat dan kol (sy sebentar saja) untuk sentuhan akhir dan tongseng siap dihidangkan.
Tongseng Kambing.