Tongseng Kambing. Pada kesempatan ini, kita akan memberi informasi rahasia untuk Tongseng Kambing. Kamu bisa membuat Tongseng Kambing di rumah sama Anak. Tentunya dengan resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti cara dan bahan yang butuh disiapkan buat membuat Tongseng Kambing.
Ibu boleh memasak Tongseng Kambing dengan 14 bahan dan 4 langkah.
Bahan Tongseng Kambing
- Sediakan 1 kg dari daging kambing, kucuri jeruk nipis/air parutan nanas.
- Sediakan sesuai selera dari Kol.
- Sediakan sesuai selera dari Tomat hijau.
- Anda perlu 1 buah dari santan kara segitiga.
- Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
- Sediakan 8 buah dari cabe rawit merah utuh.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1/2 butir dari pala.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt dari jintan.
- Sediakan 1 sdt dari merica.
Cara Masak Tongseng Kambing
- Siapkan bumbu, haluskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, tumis hingga daging berubah warna, tuang kecap manis, dan garam, aduk rata, beri 1 gelas air, tutup..
- Setelah daging empuk, tuang santan dan tomat hijau, dan cabe rawit, masak hingga meresap, koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, merica dan kecap agar sesuai selera..
- Setelah rasa sesuai selera, masukkan kol / kobis, aduk hingga kol layu. Matikan kompor, sajikan tongseng dengan nasi hangat..
Tongseng Kambing.