Tongseng Kambing (no santan). Pada artikel ini, kita bakal memberikan resep rahasia untuk Tongseng Kambing (no santan). Kalian bisa membuat Tongseng Kambing (no santan) di rumah sama teman. Tentunya bersama resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti metode serta bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng Kambing (no santan).

Anda boleh memasak Tongseng Kambing (no santan) dengan 24 bahan dan 4 langkah.

Bahan Tongseng Kambing (no santan)

Sediakan 1 kg dari daging kambing bertulang.
Anda perlu 3 lembar dari kubis.
Sediakan 2 buah dari tomat.
Anda perlu iris dari Bumbu.
Sediakan 1/2 siung dari bawang bombay.
Anda perlu 2 batang dari daun bawang.
Sediakan 5 buah dari cabe rawit.
Anda perlu dari Bumbu halus.
Sediakan 3 biji dari kemiri sangrai (optional).
Anda perlu 1 sdm dari kunyit bubuk.
Sediakan 1 sdt dari lada hitam.
Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
Sediakan 1/2 siung dari bawang bombay.
Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
Sediakan 1 ruas dari jahe.
Sediakan 3/4 sdm dari garam.
Anda perlu dari Bumbu tambahan.
Anda perlu 1 ruas dari sereh.
Anda perlu 2 lembar dari daun bawang.
Anda perlu 1 sdm dari gula merah / kecap manis.
Sediakan 2 iris dari langkuas.
Anda perlu 1 l dari air.
Anda perlu 4 sdm dari minyak goreng.
Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk (optional).

Cara Masak Tongseng Kambing (no santan)

Rebus daging kambing 10 menit dengan api sedang, ambil daging nya sisihkan, potong semua bahan dan bumbu sesuai selera blender bumbu dengan minyak.
Tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam, sereh, langkuas aduk rata kemudian tambahkan daging dan 500 ml air tunggu sampai air susut ya bunda.
Setelah air menyusut tambah lagi 500 ml air tunggu sampai mendidih tambahkan daun bawang, bawang bombay iris dan semua sayuran.
Campur rata dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk koreksi rasa jangan lupa ya 🤭, tongseng kambing siap di sajikan dengan nasi panas... selamat mencoba 😘.

Tongseng Kambing (no santan).