Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Pada artikel ini, kita hendak membagikan resep rahasia untuk Tongseng Kambing. Anda bisa memasak Tongseng Kambing di rumah bersama Keluarga. Tentunya sama resep ini kalian mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti instruksi dan materi yang mesti disiapkan buat memasak Tongseng Kambing.

Anda boleh memasak Tongseng Kambing dengan 23 bahan dan 4 langkah.

Bahan Tongseng Kambing

1. Sediakan 500 gr dari daging kambing campur lemak.
2. Sediakan Secukupnya dari kol/kubis, rajang kasar.
3. Anda perlu 2 batang dari sereh, geprek.
4. Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
5. Sediakan 5 butir dari cengkeh.
6. Sediakan 4-5 sdm dari kecap manis.
7. Sediakan 65 ml dari santan instan.
8. Anda perlu 2 buah dari tomat, potong sesuai selera.
9. Sediakan 10 buah dari cabai rawit merah.
10. Sediakan Secukupnya dari garam.
11. Anda perlu Secukupnya dari gula.
12. Sediakan Secukupnya dari air (500ml).
13. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
14. Sediakan dari Bumbu halus:.
15. Sediakan 10 siung dari bawang merah.
16. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
17. Anda perlu 3 buah dari cabai merah keriting.
18. Anda perlu 5 butir dari kemiri.
19. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
20. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
21. Sediakan 1 sdt dari jintan.
22. Sediakan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
23. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.

Cara Membuat Tongseng Kambing

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang..
3. Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api..
4. Sajikan hangat dengan nasi putih..

Tongseng Kambing.