Cara Mudah Membuat Lezat Sop Merah

Sop Merah. Pada artikel ini, kita akan membagikan resep rahasia membuat Sop Merah. Anda bisa memasak Sop Merah di rumah sama teman. Tentunya sama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti teknik dan juga bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sop Merah.

Ibu boleh memasak Sop Merah dengan 13 bahan dan 8 langkah.

Bahan Sop Merah

1. Anda perlu 500 gr dari dada ayam fillet.
2. Anda perlu 250 gr dari wortel.
3. Anda perlu 200 gr dari kacang polong.
4. Sediakan 1 buah dari bawang bombay.
5. Sediakan 1 bungkus dari jamur kuping kering.
6. Anda perlu 1 bungkus dari jamur salju kering.
7. Sediakan Secukupnya dari makaroni (sdh direbus).
8. Sediakan Secukupnya dari saus tomat / tomato paste (optional).
9. Sediakan Secukupnya dari pala dan jinten (optional).
10. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula dan merica.
11. Sediakan Secukupnya dari maizena.
12. Sediakan Secukupnya dari sosis.
13. Anda perlu 1/2 kg dari tomat.

Cara Masak Sop Merah

1. Siapkan bahan. Rendam jamur kering hingga mengembang. Cuci tomat. Cuci bersih wortel, lalu potong-potong. Cuci kacang polong. Potong bawang bombay.
2. Rebus ayam, hingga keluar kaldu. Matang. Tiriskan. Potong-potong.
3. Rebus tomat. Tiriskan, buang kulitnya. Haluskan (saya dengan blender) lalu saring.
4. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukan ke dalam hasil saringan tomat.
5. Masukan no. 4 ke dalam kaldu ayam. Lalu masukan sosis dan potongan ayam, wortel, makaroni.
6. Lanjut masukan kacang polong dan jamur. Aduk dan didihkan.
7. Beri garam, gula, merica, pala, jinten. Koreksi rasa. Terakhir masukan larutan maizena untuk sedikit mengentalkan kuah.
8. Siap dihidangkan.

Sop Merah.