Resep: Lezat Sop merah

Sop merah. Pada artikel ini, kita hendak membagikan informasi rahasia membuat Sop merah. Anda bisa memasak Sop merah di rumah bersama sahabat. Pastinya sama resep ini kamu sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti metode dan bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Sop merah. Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu.

Contact Sop Merah Rumahan on Messenger. Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Anda boleh memasak Sop merah dengan 17 bahan dan 13 langkah.

Bahan Sop merah

1. Sediakan 100 gram dari tetelan sapi.
2. Sediakan 1 buah dari bawang bombay.
3. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
4. Anda perlu 1.5 liter dari air.
5. Anda perlu 2 buah dari tomat.
6. Anda perlu 5 sdm dari saus tomat.
7. Anda perlu 100 ml dari air untuk di blender bersama tomat.
8. Anda perlu 4 sdm dari minyak goreng.
9. Sediakan 2 buah dari tomat ukuran sedang.
10. Sediakan 2 buah dari kentang ukuran sedang.
11. Anda perlu 1 sdt dari merica halus.
12. Sediakan 1 sdt dari garam halus.
13. Sediakan 1 sdt dari tortole.
14. Anda perlu 1/2 sdt dari roycko rasa ayam.
15. Sediakan 1 bonggol dari jagung.
16. Sediakan 5 buah dari sosis ayam dipotong kecil-kecil.
17. Sediakan 6 lembar dari daun seledri, dicincang halus.

Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit. Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. Sop merah, makanan kaya akan gizi ini banyak digemari anak-anak.

Cara Masak Sop merah

1. Tetelan sop di cuci sampai bersih, kemudian masak sampai tetelan empuk dan air mendidih dengan api sedang..
2. Bawang bombay dan putih kupas kulitnya dan cincang sampai halus, sisihkan..
3. Tomat di rebus, sampai empuk, kurang lebih 20 menitan, kemudian buang airnya rebusan dan rendam air dingin, kupas kulitnya,.
4. Setelah kupas kulitnya potong menjadi 2 bagian buang bijinya dan blender sampai halus..
5. Setelah blender halus, masukkan air tomat kedalam air godokan daging tetelan yang sudah agak berkurang. Dan tambahkan saus tomat..
6. Di panci lain panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Kemudian masukkan ke dalam air godokan..
7. Aduk rata setelah tumisan bawang selesai di tuang semua kedalam air godokan daging tetelan, kemudian kupas dan cuci bersit wortel. Potong-potong bulan ukuran 1 cm, kemudian masukkan kedalam air rebusan. Aduk rata..
8. Kentang dikupas dan dicuci bersih, kemudian potong dadu-dadu ukuran sedang, dan masukkan kedalam air rebusan. Aduk sampai semua tercampur rata..
9. Masukkan merica halus, garam halus dan tortole..
10. Terakhir masukkan roycko ayam dan aduk sampai rata, cicipin rasanya. Jika sudah pas rasanya tidak perlu ada penambahan bumbu lagi. Jika belum pas boleh ditambahkan sesuai selera..
11. Jagung 1 bonggol dicuci sampai bersih kemudian diseset, dan masukkan kedalam air rebusan, dan aduk sampai merata..
12. Terakhir masukkan sosis ayam dan potongan daun seledri yang sudah dicincang..
13. Masak selama 20 menitan sambil diaduk dengan api kecil, pastikan semua sayuran sudah empuk dan matikan. Paling enak di santap selai panas dan hangat..

Sop merah. Hal ini dikarenakan campuran yang ada di dalam sop merah. Mulai berkembang di daratan Jawa, sop merah banyak digemari. Pelaks Pelaksanaan anaan seluruh. "Sop buntutnya merah, itu ciri khas tersendiri," tutur Ruslan, pemilik warung Potongan buntut merah dibanjiri kuah sop yang bening dengan minyak khas rebusan daging pun amat menggugah selera. Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum. Apa sebenarnya sop merah dan kenapa Sop Merah Bu Asih melegenda?