Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak. Pada artikel ini, kita akan memberi informasi rahasia membuat Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak. Kalian bisa memasak Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak di rumah dengan sahabat. Tentunya dengan resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti cara dan bahan yang mesti disiapkan untuk memasak Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak.
Ibu boleh buatSup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak dengan 9 bahan dan 14 langkah.
Bahan Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak
- Sediakan 1 kg dari ayam, potong sesuai selera (sy campuran kepala, dada & paha).
- Anda perlu 1500 ml dari air.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih, memarkan.
- Sediakan 10 gr dari jahe, memarkan.
- Anda perlu 1 sdt dari munjung angkak.
- Anda perlu 1 sachet dari masako ayam.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 1 sdt dari minyak wijen.
Cara Membuat Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak
- Rebus ayam dengan air secukupnya..
- Rebus hingga mendidih dan keluar busa2. Matikan api kompor..
- Kemudian angkat panci, taruh dibawah pancuran air, buang air rebusan pertama & cuci ayam..
- Kemudian tiriskan ayam dalam wadah..
- Ini penampakan panci yg bekas rebusan pertama, cuci bersih panci..
- Setelah panci di cuci hingga bersih. Tambahkan 1500 ml air, masukkan ayam kedalamnya. Rebus kembali hingga mendidih..
- Memarkan bawang putih & jahe..
- Setelah air rebusan ayam mendidih, masukkan bawang putih + jahe + angkak, aduk rata. Angkak bisa dihaluskan dahulu/ dimasukkan utuh..
- Masukkan juga masako ayam + garam + gula pasir, aduk rata. Masak hingga ayam matang..
- Tambahkan minyak wijen, aduk rata, tes rasa..
- Matikan api kompor, biarkan hangat..
- Sup ayam merah (angkak) siap disajikan. Saya sajikan hanya dengan nasi & sambal rebus.,,, Enak banget, Segar & Mantap 😃👍.
- Ini penampakan angkak..
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃.
Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak.
