Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia membuat Tongseng Kambing. Kamu bisa memasak Tongseng Kambing di rumah dengan Anak. Pastinya dengan resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti cara dan materi yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng Kambing.

Anda boleh buatTongseng Kambing dengan 20 bahan dan 4 langkah.

Bahan Tongseng Kambing

1. Sediakan 500 g dari daging kambing, cuci bersih, potong kecil2.
2. Anda perlu 8 lembar dari kubis (sesuai selera), iris.
3. Sediakan 6 buah dari tomat kecil, buang biji, potong2.
4. Anda perlu 1 batang dari daun bawang, iris serong.
5. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 2 batang dari sereh, geprek.
7. Sediakan 2 cm dari lengkuas, geprek.
8. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
9. Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
10. Anda perlu 1 liter dari air (kurleb).
11. Sediakan 100 ml dari santan kental.
12. Sediakan 3 sdt dari garam.
13. Sediakan 1 sdt dari gula.
14. Sediakan 1/2 sdt dari merica.
15. Anda perlu dari Bumbu halus.
16. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
17. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
18. Sediakan 4 butir dari kemiri (boleh disangrai).
19. Sediakan 2 cm dari kunyit.
20. Anda perlu 2 cm dari jahe.

Cara Membuat Tongseng Kambing

1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga matang. Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna..
2. Tambahkan kecap, aduk rata. Tambahkan air, tutup wajan, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Tambah airnya jika dirasa perlu..
3. Setelah daging empuk, masukkan santan, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, merica..
4. Buang sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan kubis, tomat, dan daun bawang, aduk rata. Tes rasa. Angkat, sajikan..

Tongseng Kambing.