Resep: Praktis Tongseng Kambing simpel tanpa santan

Tongseng Kambing simpel tanpa santan. Pada kesempatan ini, kita hendak memberikan informasi rahasia membuat Tongseng Kambing simpel tanpa santan. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing simpel tanpa santan di rumah bersama Anak. Tentunya sama resep ini kamu mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti instruksi serta bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Tongseng Kambing simpel tanpa santan.

Anda boleh buatTongseng Kambing simpel tanpa santan dengan 21 bahan dan 5 langkah.

Bahan Tongseng Kambing simpel tanpa santan

1. Sediakan 1 kg dari Daging kambing.
2. Anda perlu 10 siung dari Bawang merah.
3. Anda perlu 4 siung dari Bawang putih.
4. Sediakan 5-10 buah dari Cabe merah.
5. Anda perlu 3 buah dari Tomat sayur boleh merah atau hijau.
6. Sediakan 1 sdt dari Merica.
7. Sediakan 1 sdt dari pala bubuk.
8. Sediakan 3 sdm dari Kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm dari Gula merah sisir.
10. Sediakan 1 batang dari Sereh keprek simpulkan.
11. Anda perlu 5 lembar dari Daun jeruk.
12. Anda perlu 2 lembar dari Daun salam.
13. Anda perlu 5 cm dari Jahe iris tipis atau geprek.
14. Sediakan 5 cm dari Lengkuas keprek.
15. Sediakan 1 sdt dari Kaldu bubuk.
16. Anda perlu 100 gram dari Daun bawang iris.
17. Anda perlu 2 sdm dari Minyak atau bole dgn Margarin.
18. Sediakan 100-200 cc dari Air.
19. Sediakan secukupnya dari Garam.
20. Sediakan dari Note : Moms..kalian bisa menambahkan sayur kol loh, saya skip krn saya tidak suka sayur kol ☺️.
21. Anda perlu dari Tips : Agar daging Kambing empuk (terutama kambing tua) rendam selama 5-10 menitan dlm parutan atau blender Nanas muda/ masih berwarna hijau.

Cara Membuat Tongseng Kambing simpel tanpa santan

1. Daging kambing potong kotak sedang, rendam dlm parutan nanas muda(saya blender nanas 😊) cuci bersih dgn air mengalir,sisihkan..
2. Iris bawang merah dan bawang putih, Cabe. Tomat sayur iris kasar.
3. Panaskan minyak/ margarin tumis Bawang merah dan putih sampai layu, satu persatu masukan Jahe, Lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk..
4. Setelah bumbu tumisan berbau harum agak layu masukan daging kambing aduk rata lalu masukan kecap manis, gula merah, merica, kaldu, pala bubuk dan garam beri sedikit air lalu ungkep(tutup dgn api sedang biar bumbu meresap)sampai empuk..
5. Terakhir masukan cabe merah, tomat dan daun bawang aduk rata sampai meresap/ agk sedikit layu tomat dan cabe, koreksi rasa angkat sajikan👍.

Tongseng Kambing simpel tanpa santan.