Cara Mudah Membuat Lezat Tongseng Kambing Tanpa Santan

Tongseng Kambing Tanpa Santan. Pada artikel ini, kita hendak memberikan resep rahasia membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan. Anda dapat memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan di rumah bersama Anak. Pastinya sama resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti teknik serta materi yang mesti disiapkan buat memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan.

Ibu boleh memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan dengan 10 bahan dan 4 langkah.

Bahan Tongseng Kambing Tanpa Santan

1. Sediakan 12 butir dari bawang merah.
2. Anda perlu 1 kg dari daging kambing.
3. Anda perlu 10 butir dari bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
5. Anda perlu 1 sdt dari pala bubuk.
6. Sediakan 40 ml dari kecap.
7. Sediakan 2 sdm dari gula merah.
8. Anda perlu 1 sdt dari garam.
9. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
10. Anda perlu 1 batang dari serai.

Cara Masak Tongseng Kambing Tanpa Santan

1. Potong dadu daging kambing. Cuci dan tiriskan.
2. Siapkan bumbu-bumbu halus. Kecuali daun jeruk dan sereh tidak ikut dihaluskan.
3. Tumis bumbu halus tadi sampai harum. Setelah itu sisihkan.
4. Campur rata bumbu halus dengan daging dan air 1000ml. Masuka daun jeruk dan serai. Masak sampai daging empuk dan air agak menyusut. Jika daging belum empuk tapi air sudah menyusut banyak bisa ditambahkan air matang. Setelah empuk dan matang tambahankan kecap, garam, penyedap rasa dan gula merah. Bunda juga boleh menambahkan irisan kol dan tomat. Hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Tongseng Kambing Tanpa Santan.