Spaghetti Aglio Olio Fried Chicken. Pada artikel ini, kita bakal membagikan resep rahasia membuat Spaghetti Aglio Olio Fried Chicken. Kamu dapat membuat Spaghetti Aglio Olio Fried Chicken di rumah sama sahabat. Tentunya sama resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti instruksi dan bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Spaghetti Aglio Olio Fried Chicken.
Anda boleh buatSpaghetti Aglio Olio Fried Chicken dengan 15 bahan dan 8 langkah.
Bahan Spaghetti Aglio Olio Fried Chicken
- Sediakan 150 gram dari ayam fillet bagian dada.
- Sediakan 350 gram dari spaghetti setelah direbus aldente (merk apa saja).
- Sediakan 2 siung dari bawang putih (utamakan yg cutting).
- Sediakan 1 sdm dari olive oil (minyak sayur).
- Anda perlu 1 sdm dari bubuk cabai.
- Sediakan 1 sdm dari oregano.
- Sediakan 3 pcs dari cabai rawit merah (Cabe merah kriting).
- Sediakan 1 sdm dari parutan keju (bubuk keju).
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica hitam.
- Sediakan 200 gram dari tepung bumbu instan (merk.optional).
- Sediakan dari Bahan adonan tepung basah:.
- Sediakan 100 gram dari tepung bumbu instan.
- Anda perlu 1 btr dari telur ayam.
- Sediakan 100 ml dari air es.
Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio Fried Chicken
- Pertama-tama,siapkan air di panci stainles didihkan sampai suhu 100°c tunggu sesaat kecilkan api,masukan 1 sdm minyak sayur dan 1sdt garam.
- Masukan spaghetti dan rebus kurang lebih 7-8 menit sampai tekstur aldente atau kenyal sempurna,setelah itu angkat dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan dengan di aduk sedikit kedalamnya olive oil,sisihkan.
- Siapkan daging ayam yg sudah di bersihkan dan iris kurang lebih 7cm dengan irisan memiring jangan terlalu tipis,setelah itu marinasi daging ayam menggunakan merica dan garam sedikit,kembali bersihkan tangan kita (karena daging ayam mengandung bakteri salmonela).
- Celupkan irisan daging ayam tadi ke adonan basah setelah itu masukan ke adonan sisa tepung yg kering,lakukan sampai daging ayam habis,dan siap di goreng (saya sarankan goreng dengan menggunakan metode deep frying /bahan yg kita goreng tengelam sempurna seluruhnya,angkat jika warna sudah golden brown dan segera tiriskan serta sisihkan.
- Siapkan olive oil di pan anti lengket masukan irisan bawang putih,cabai rawit/kriting dan sedikit oregano,sampai bawang putih agak kecoklatan dan terlihat garing,matikan api masukan spaghetinya aduk rata,tambahkan garam,merica secukupnya,kalau olive oil nya kurang bisa ditambahkan sedikit lagi.dan siap di platting.
- Cara presentasi:.
- Siapkan piring saji,tata spaghetti menggunakan penjepit dengan gerakan agak memutar ke arah jarum jam,taburkan keju parmesan bubuk/parutan keju,oregano dan terakhir tata ayam goreng tepung yang kita sdh sisihkan tadi diatasnya,serta taburkan lagi cabai bubuk untuk tekstur dash.....
- Selamat mencoba ya....
Spaghetti Aglio Olio Fried Chicken.