Tongseng Kambing. Pada artikel ini, kita hendak memberikan informasi rahasia membuat Tongseng Kambing. Kamu bisa memasak Tongseng Kambing di rumah sama Keluarga. Tentunya sama resep ini kamu sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti teknik serta materi yang mesti disiapkan buat membuat Tongseng Kambing.
Ibu boleh memasak Tongseng Kambing dengan 24 bahan dan 11 langkah.
Bahan Tongseng Kambing
- Sediakan 250 gr dari Daging Kambing.
- Anda perlu 1/4 buah dari Kol (ukuran besar).
- Anda perlu 6 buah dari Tomat Hijau.
- Anda perlu 2 batang dari Daun Bawang.
- Anda perlu 3 buah dari Cabai Rawit Merah.
- Anda perlu 1 bungkus dari Santan Kara (lebih enak santan natural kalo ada ya).
- Sediakan 4 sdm dari Kecap Manis.
- Sediakan Secukupnya dari Garam, Lada, Gula, dan Kaldu Bubuk.
- Sediakan 1 1/2 liter dari Air.
- Sediakan dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 2 buah dari Bawang Putih.
- Anda perlu 4 buah dari Bawang Merah.
- Sediakan 2 cm dari Jahe.
- Sediakan 2 cm dari Kunyit.
- Anda perlu 1 sdt dari Garam.
- Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt dari Cabai Bubuk (lebih enak cabai keriting kalo ada ya).
- Sediakan 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt dari Jintan.
- Sediakan 1/4 sdt dari Pala Bubuk.
- Anda perlu 2 cm dari Lengkuas (geprek).
- Anda perlu 2 buah dari Serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar dari Daun Jeruk (utuh).
- Anda perlu 3 lembar dari Daun Salam (utuh).
Cara Membuat Tongseng Kambing
- Siapkan bahan-bahan....
- Siapkan bumbu halus....
- Uleg bumbu halus. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan air sedikit. Aduk sesekali sampai menyusut dan mengeluarkan minyak..
- Masukkan daging kambing. Aduk rata..
- Masukkan santan dan air. Aduk rata. Didihkan..
- Masukkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk rata..
- Masukkan tomat hijau. Aduk rata..
- Masukkan daun bawang dan cabai rawit. Aduk rata..
- Masukkan kol. Aduk rata hingga semua matang..
- Koreksi rasa. Sajikan hangat..
Tongseng Kambing.
