Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng kambing khas solo

Tongseng kambing khas solo. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep rahasia membuat Tongseng kambing khas solo. Kalian dapat membuat Tongseng kambing khas solo di rumah bersama Anak. Tentunya bersama resep ini anda bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti instruksi serta materi yang harus disiapkan buat membuat Tongseng kambing khas solo. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Cara Memasak Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu merebus daging kambing dalam panci yang berisikan air bersamaan dengan memasukan jahe dan daun salam kemudian biarkan. Tongseng dianggap sebagai masakan khas solo dan sekitarnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga. Anda boleh memasak Tongseng kambing khas solo dengan 22 bahan dan 4 langkah.

Bahan Tongseng kambing khas solo

1. Anda perlu 500 g dari tulang plus daging kambing.
2. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
3. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
4. Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
5. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
6. Sediakan 1 ruas dari sereh.
7. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
8. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
9. Sediakan 4 butir dari kemiri.
10. Anda perlu Secukupnya dari lada.
11. Sediakan Secukupnya dari ketumbar.
12. Sediakan 10 buah dari cabe setan.
13. Anda perlu 4 buah dari tomat.
14. Anda perlu 1/2 dari kol.
15. Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
16. Sediakan secukupnya dari Gula pasir.
17. Anda perlu secukupnya dari Garam.
18. Anda perlu 1 bungkus dari royko.
19. Sediakan Secukupnya dari kecap.
20. Sediakan Secukupnya dari air.
21. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
22. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.

Selain daerah solo, resep tongseng kambing jogja sebenarnya juga cukup terkenal. Tetapi memang walaupun namanya hampir sama, kedua resep tongseng daging kambing tersebut memang memiliki ciri khas tersendiri. Kalau menurut kami, walaupun cara memasak tongseng kambing nya sama. Lezatnya tongseng daging sapi khas solo yang bisa dibuat dari dapur Anda sendiri.

Cara Masak Tongseng kambing khas solo

1. Rebus daging terlebih dahulu dengan metode 5307. Rebus selama 5 menit lalu matikan kompor tutup sampai 30,kemudian rebus lagi selama 7 menit matikan.
2. Ulek semua bumbu kecuali salam, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas, cabe. Lalu tumis sampai harum. Kemudian masukan bumbu yang tidak diuleg tadi..
3. Setelah mulai sedikit air nya masukkan potongan tomat dan kol. Aduk sampai sedikit mateng sayurnya lalu angkat...
4. Setelah wangi masukkan daging. Tambahkan air, kecap, garam, gula, rokok, dan gula merah..

Tongseng kambing khas solo. Kota Solo, terkenal memiliki makanan khasnya yaitu tongseng daging kambingnya yang lezat. Dengan potongan daging yang cukup besar dan empuk, serta kuahnya yang kaya akan rempah tetapi agak pedas akan. Bagi pencinta kuliner pasti pernah mencoba masakan tonseng kambing. Tonseng hampir sama dengan gulai daging namun memiliki bumbu yang lebih pekat dan daging yang digunakan biasanya masih melekat dengan tulang seperti tulang belakang dan tulang iga. Ciri khas tongseng khas Solo terletak pada penggunaan kambing sebagai bahan dasarnya.