Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit

Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit. Pada kesempatan ini, kita akan membagikan informasi rahasia membuat Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit. Kamu dapat membuat Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit di rumah bersama Keluarga. Pastinya dengan resep ini kamu sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti teknik dan bahan yang mesti disiapkan buat membuat Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit.

Ibu boleh memasak Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit

1. Sediakan 1 kg dari daging kambing (cuci+iris sesuai selera).
2. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
3. Sediakan 1 buah dari serai geprek.
4. Anda perlu secukupnya dari gula.
5. Anda perlu secukupnya dari garam.
6. Anda perlu secukupnya dari kecap.
7. Sediakan secukupnya dari air.
8. Sediakan dari Bahan yang dihaluskan:.
9. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
10. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
11. Sediakan 5 buah dari cabe rawit orange.
12. Sediakan 6 butir dari kemiri.
13. Sediakan 1 sdm dari kunyit bubuk.
14. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
15. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
16. Anda perlu 1 bgks dari trasi siap pakai.
17. Anda perlu 4 buah dari jahe ukuran ibu jari.
18. Sediakan 1 ruas jari dari kencur.
19. Anda perlu 1 buah dari gula merah.

Cara Masak Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit

1. Jika daging diambil dari dalam freezer, maka direndam dulu dg air biasa, kurang lebih 20 menit. Baru dicuci bersih, kemudian dipotong, lalu dicuci kembali. Kalau daging ingin cepat empuk, maka dipotong kecil-kecil..
2. Tumis bahan yg telah dihaluskan, tambahkan daun salam+serai, aduk hingga bumbu tercium harum..
3. Kemudian masukkan 2 gelas kecil air, tambahkan gula+garam+kecap. Aduk merata..
4. Masukkan daging kambing yg sudah dipotong, aduk merata(usahakan daging terendam air, jika airnya kurang bisa ditambahkan). Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. kemudian tunggu hingga air menyusut, tersisa air sedikit, dan bumbu menjadi kental. Angkat dan tiriskan..
5. N: jika airnya sudah menyusut, tapi daging kambingnya masih keras, bisa ditambahkan 1 gelas kecil air. Tunggu hingga menyusut. siap dinikmati..

Tongseng Daging Kambing ala Dapur_alit.