Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan). Pada artikel ini, kami akan membagikan informasi rahasia membuat Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan). Anda bisa memasak Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) di rumah sama Anak. Tentunya bersama resep ini kalian bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik serta bahan yang mesti disiapkan buat memasak Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan).
Ibu boleh memasak Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) dengan 21 bahan dan 7 langkah.
Bahan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)
- Anda perlu 3 dari atau 4 bungkus mie instan.
- Anda perlu 400 gram dari ayam beserta tulangnya.
- Sediakan 1 batang dari daun bawang (potong2).
- Sediakan Secukupnya dari sawi (potong2).
- Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
- Sediakan Secukupnya dari gula merah.
- Sediakan Secukupnya dari gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
- Sediakan dari Bumbu cemplung :.
- Anda perlu 1 batang dari serai geprek.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu Sejempol dari lengkuas.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung dari bawang merah.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 4 buah dari kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu 1 sdt dari merica butir.
- Sediakan 1/2 sdm dari ketumbar.
Cara Membuat Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)
- Kita siapkan smua bahan2 nya ya.. untuk bumbu halus boleh di ulek aja biar lebih enak. Saya ckup menggunakan blender biar cepat.
- Didihkan 700ml air, setelah mendidih masukkan semua ayam. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu nya ya. Lalu tiriskan..
- Potong2 ayam yang tadi direbus. Ambil bagian daging nya saja. Untuk tulang nya kita campur kembali ke air rebusan nya tadi. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa dan beri daun bawang lalu matikan api..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan tanek lalu beri secukupnya air. Tambahkan kecap manis sesuai selera aduk2, masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2 ya, jika air dirasa kurang bisa ditambahkan kembali..
- Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa angkat..
- Didihkan lagi secukupnya air, setelah air mendidih masukkan sawi. Rebus sawi 1 menitan aja. Angkay tiriskan. Rebus juga mie instan skitar 3 menitan aja untuk bumbunya tidak usah dipakai. Angkat dan tiriskan..
- Cara penyajian, siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, sawi dan ayam. Siram kuah dari rebusan ayam tadi. Beri pelengkap saos, kecap manis, dan cabe. Serta tabur dengan daun bawang. Siap disantap... selamat mencoba...
Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan).
